alfalfa deshidratada
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ALFALFA DESHIDRATADA
El cultivo de la alfalfa forma parte desde siempre de la cultura agrícola de nuestra región por su adaptación a nuestro suelo y clima siendo una magnífica alternativa para cualquier explotación, añadiendo riqueza al suelo.
Nuestra gama en alfalfa deshidratada:
Alfalfa - Calidad Superior
PROTEÍNA > 20 / RFV > 170 / HUMEDAD < 14 / COLOR Verde intenso
Alfalfa - Calidad Extra
PROTEÍNA 18-20 / RFV > 150-170 / HUMEDAD < 14 / COLOR Verde intenso
Alfalfa - Calidad Primera
PROTEÍNA 16,5-20 / RFV > 130-1750 / HUMEDAD < 14 / COLOR Verde
Alfalfa - Calidad Segunda
PROTEÍNA 15-16,5 / RFV > 130 / HUMEDAD < 14 / COLOR Verde pálido
El proceso de deshidratado de la alfalfa:
- SIEGA; labor con la cual se “corta” la alfalfa, con segadoras acondicionadoras una vez que el cultivo alcanza un 10% de floración.
- HILERADO; pasados unos días desde la siega, se procede al volteado de la alfalfa, y prepararla para retirarla de la tierra, favoreciendo así el secado natural de la alfalfa.
- RECOGIDA Y TRANSPORTE A FABRICA; una vez que la alfalfa en campo alcanza el 30% de humedad se procede a retirarla de la tierra, labor que se realiza con carros picadores de forraje.
- RECEPCIÓN DEL PRODUCTO; una vez llega la alfalfa a fábrica se toman varias muestras de humedad y se clasifica el producto para su posterior transformación.
- DESHIDRATACION; una vez, determinada la humedad con la que entra la alfalfa a fábrica se procede a su secado, para ello,es necesario pasarla por un tromel, donde se alcanzan temperaturas de hasta 500 grados para bajar la humedad de la alfalfa por debajo del 12%.. Tras un proceso de enfriado, pasa a la prensa donde se obtiene el producto final, listo para su expedición.
